+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Защита прав потребителей в ресторанном бизнесе

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Вопросы защиты прав потребителей приобретают особое значение в организациях общественного питания. Во многом это обусловлено желанием выстоять в конкурентной борьбе и завоевать своего потребителя. В данной статье пойдет речь о правовых основах защиты прав потребителей, правах потребителя услуг общественного питания, а также о последствиях нарушения таких прав. Отношения в области защиты прав потребителей регулируются Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации от В сфере защиты прав потребителей услуг общественного питания таким документом, в частности, являются Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от Наряду с услугами общественного питания в рассматриваемой сфере широкое распространение имеет изготовление и продажа полуфабрикатов, а также готовых блюд.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Даже в очень хорошем ресторане случается, что посетители по разным причинам остаются недовольны приготовленными блюдами или жалуются на плохое обслуживание.

Защита прав потребителей в общественном питании

Главная Публикации Статьи — Ресторанный бизнес: советы юриста. Часть V. Вы можете уточнить у автора степень его актуальности. Любой ресторатор старается угодить посетителям: вкусная еда, шикарный интерьер, отличное обслуживание.

Но чтобы все усилия не пропали даром, нельзя забывать о соблюдении ряда формальностей. В противном случае привередливый клиент или проверка, проведенная в вашем заведении госорганом, могут принести проблемы. Во-первых, следует иметь его в своем кафе в общем доступе. А во-вторых, не помешает этот документ прочитать: он относительно несложный и небольшой, зато обогатит вас большим количеством важной и нужной информации.

В настоящей статье мы рассмотрим несколько основных правил. Услуги должны быть оказаны каждому, кто пришел в кафе, — этого требует закон. Ресторатор не может прогнать посетителя просто потому, что тот ему не понравился. Но как же быть, если человек, например, пьян, шумит и мешает другим гостям? Чтобы иметь возможность на законных основаниях не допустить его в зал ресторана, нужно иметь внутренний локальный документ: Правила поведения в кафе , Правила оказания услуг общественного питания или аналогичный им называть его можно по-разному.

В грамотно составленном документе должно быть указано, кто из гостей не допускается к обслуживанию и кто из сотрудников кафе вправе принимать такое решение. Например, можно не обслуживать нетрезвых граждан, посетителей с животными, людей в верхней одежде и т.

Таким же способом в некоторых заведениях юридически закрепляются правила о дресс-коде, возрасте гостей и т. Чем более спорным может показаться посетителю основание для отказа, тем более тщательной проработки требуют правила: они, безусловно, не должны противоречить закону или быть дискриминационными.

Если вам хочется ввести какие-то специфические ограничения на посещение ресторана, разработке Правил следует уделить особо пристальное внимание. Правила должны быть доступны для ознакомления, а самые важные из них могут вывешиваться в виде объявлений у входа в ресторан или кафе. По закону, цены и условия обслуживания должны быть одинаковыми для всех посетителей.

Но есть и оговорка: кроме случаев предоставления льгот. Конечно, все мы прекрасно знаем, как часто проводятся разные акции с предоставлением скидок или накоплением баллов. Любая такая акция, даже простая выдача дисконтной карты, требует составления специальных правил проведения акции или условий предоставления скидок.

Если скидки постоянны, то правила их предоставления можно включить в Правила оказания услуг , о которых сказано выше.

Это нужно не только для формального соблюдения закона: хорошо проработанный документ будет полезен вам на практике, и вот почему.

Во-первых, этот документ может потребовать антимонопольная служба. Во-вторых, посетитель захочет ознакомиться с условиями акции, если его личные ожидания от выгодного предложения не оправдались.

Кроме того, в нашей практике были случаи, когда конкуренты кафе оставались недовольны скидками, привлекавшими в это кафе всех клиентов округи. Пытаясь остановить отток посетителей, они выискивали юридические недостатки в проводимых акциях, писали жалобы и чинили препятствия. Такие действия конкурентов могут сильно повредить бизнесу. Доказать правомерность действий ресторатора удавалось с помощью правильно составленных Условий проведения акций.

Нельзя также забывать и о рекламном законодательстве. За его нарушение предусмотрены значительные штрафы. Опять же, некоторые конкуренты только и ждут, когда вы допустите оплошность. Рекламировать акцию нужно грамотно: листовки, объявления и растяжки тоже подлежат юридической проверке! В рекламе обычно указывают, что подробные условия акции содержатся в Положении о ее проведении — вот и еще один повод им заняться.

Выдача посетителю кассового чека, счета или иного документа об оказании услуг обязательна, причем в нем непременно должны быть указаны данные об обслуживающей организации. Форма расчетов, порядок и срок оплаты, метод обслуживания, перечень оказываемых услуг — всё это кафе может выбрать самостоятельно. Но необходимо обеспечить, как минимум, возможность наличного расчета в рублях. Важно: цена не должна зависеть от способа оплаты. И вновь эта мера имеет не только формальный смысл, но и практический.

Во-первых, вам будут благодарны посетители с аллергией на некоторые продукты. Во-вторых, клиент не сможет отказаться от уже поданного ему блюда, сказав, что вовсе не планировал есть какой-то из ингредиентов. Что касается общей информации о заведении, напомним, что для любого ресторана обязательна вывеска.

На ней должны быть указаны его название, режим работы и адрес. Закон требует, чтобы сведения об организации были доступны, поэтому обязательно нужно вывешивать копию свидетельства о государственной регистрации компании, а также копии лицензий на конкретные виды деятельности например, на торговлю алкоголем , если таковые имеются. И, конечно, Книга отзывов и предложений должна предоставляться посетителям по первому требованию.

Хорошо, если недовольный клиент пришел к вам и рассказал своих о претензиях. В этом случае конфликт проще всего урегулировать предоставлением правильного ответа либо компенсации. Это также дает возможность исправить свои недоработки. Бывают и такие люди, которые жаждут непременно досадить заведению, которое им по какой-то причине не понравилось, даже если их претензии безосновательны.

У них два пути:. Привлечение контролирующих органов и судов к рассмотрению жалоб и требований клиентов чревато затягиванием решения вопроса и иными неудобствами для владельцев ресторанов. К тому же суды зачастую встают именно на сторону посетителей кафе такая сложилась практика. Иногда вовсе не тому, кто жалуется, нужно доказывать, что с ним поступили некорректно, а ответчику-кафе приходится обосновывать, что все сделано правомерно.

Но доказать свою правоту ресторатор все-таки может: ему помогут правильно оформленные документы, о которых мы говорили выше, а также грамотное общение с органами и ведение судебного процесса. Кто нестандартно мыслит, тот находит решение.

Вопреки формальной позиции судов, отказавшихся. Если нарушитель расторгает договор…. Применение ст. В обзор вошли вопросы банкротства, исполнения обязательств в. Смена порядка обжалования.

Рассмотрение апелляцией спора в качестве суда первой. Договорная работа юриста. Диалоги о частном праве на Урале. Политика информационной безопасности. Юридическое сопровождение ресторанов, гостиниц, предприятий сферы обслуживания — юридические услуги для отрасли HoReCa. Ресторанный бизнес: советы юриста. Часть V Что рестораторам следует знать о правах посетителей кафе и ресторанов. Продолжение цикла публикаций для рестораторов: о правилах обслуживания посетителей и проведения акций, расчетов и информирования гостей заведения.

Ресторанный бизнес: советы юриста. Часть V

Клиент - всегда прав. В сфере услуг это золотое правило. Однако зачастую эта фраза - всего лишь девиз из прошлого, а не принцип работы отелей, магазинов, клубов и ресторанов. Последние вообще любят вводить свои правила поведения для посетителей и персонала. Все мы хоть раз видели на входе табличку, что заведение вправе отказать гостю в обслуживании без объяснения причин. Так вот, это. Так вот, это Фейс-контроль - нарушение прав клиента 0.

1.4. Понятие ресторанного рынка и ресторанного бизнеса

Развитие рыночных отношений в России обусловило реформирование общественного питания, в результате стал возрождаться отечественный ресторанный бизнес, черпающий свои истоки в наследии ресторанного дела дореволюционной России и учитывающий положительный опыт советского периода. Смена государственной собственности на частную с различными формами хозяйствования для новых владельцев поставила задачу эффективной деятельности предприятий общественного питания. Появилась конкуренция между предприятиями за кошелек потребителя, который готов оплатить качественные услуги в среде потребительского рынка. В результате в России стал появляться ресторанный рынок, подчиняющийся экономическим законам спроса и предложения, а также конкуренции. В то же время государство не отстраняется от регулирования процессов в ресторанном бизнесе, но не за счет администрирования и директив сверху, а цивилизованными правовыми и экономическими методами, создавая законную и нормативную базу, регулирующую ресторанный рынок.

Автор рассматривает пути выхода из некоторых конфликтных ситуаций, которые могут возникнуть между персоналом ресторана и гостем и, соответственно, оказаться чреваты издержками для хозяев заведения. Предлагаем этот материал вашему вниманию. Права потребителей в нашей стране защищены очень неплохо, поэтому юридически подкованный гость может жестко наказать ресторатора за ошибки. Чтобы избежать потерь, нужно постоянно повышать правовую грамотность.

Главная Публикации Статьи — Ресторанный бизнес: советы юриста. Часть V.

Глава государства подчеркнул, что столица никак не может уйти от старого Акмолинска, и поручил внедрить "столичную культуру". Это поможет посетителям кафе или ресторанов с комфортом провести время и избежать конфликтов. В заведении не допускается принуждение клиента к внесению денежного депозита статья 12 Закона РК "О защите прав потребителей". Посетитель вправе требовать заменить блюдо плохого качества или снизить плату за него статья 15 Закона РК "О защите прав потребителей".

Ваши права при посещении кафе, бара, ресторана

Рестораторы, испытывая высокую конкуренцию на рынке, стараются заинтересовать потребителей наиболее привлекательными предложениями, скидками и специальными акциями, создают максимально комфортные условия пребывания в своих заведениях, чтобы свой выбор потребители делали в их пользу. Однако и в такой ситуации нередко на практике между потребителями и рестораторами возникают различные споры: от некачественного питания и срыва мероприятия до конфликтов по поводу его стоимости и возврата уплаченных за них денег. Рассмотрим некоторые из таких споров более подробно. Особенности договора с физлицом Ресторанное обслуживание является одним из самых востребованных видов предпринимательской деятельности, поскольку спрос на качественное и вкусное питание среди потребителей постоянно только возрастает. Рынок данной услуги в настоящее время чрезвычайно многообразен и представлен предложениями разнообразной кухни и в самом различном ценовом сегменте.

При растущем спросе на услуги общественного питания, качество их оказания в ряде случаев вызывает претензии со стороны граждан. Отношения в области защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания регулируются Гражданским кодексом РФ, Законом РФ от

Гость под защитой

Защита прав потребителей нужна. С этим не поспоришь, да и не надо, поскольку потребитель очень часто действительно нуждается в защите. Но это не все. На мой взгляд, было бы весьма своевременно заняться защитой прав предпринимателей от потребителей. А поводом к написанию этой заметки послужила возросшая активность всевозможных потребительских сообществ далее — Общество; защитники , которые усилили свое внимание к предприятиям ресторанного бизнеса. Но, давайте по порядку и по закону.

В ресторан – по контракту. Судебная практика

Что будет с рынком недвижимости после падения рубля. Как производится кадастровая оценка. И чтобы радость от приобретения никто и ни что не омрачило, Как производится кадастровая оценка или переоценка объекта недвижимости.

Клиент - всегда прав – Самые лучшие и интересные посты по теме: закон, о статье 35 Закона РФ "О защите прав потребителей". стоит посетить · 17 типичных нарушений ресторанного этикета . IT-ликбез: зачем нужен бизнес-аналитик и почему он — не лишний костыль в компании.

Какими правами обладает потребитель в местах общепита в РК

Мы больше ждать не можем, т. Вопрос вот в чем: можем ли мы вернуть задаток в одинарном размере после истечения срока выхода на основной договор. Или нас обяжут заключить договор либо вернуть задаток в двойном размере.

Кроме того, жители России могут всегда задать вопрос юристу относительно того, как лучше заполнить тот или иной раздел документа. Современные технологии открывают ряд возможностей для получения бесплатных юридических консультаций. В первую очередь, жители России могут наладить контакт с адвокатом или юристом в режиме онлайн.

Например, на сайте существует специальная форма, в которой можно подробно описать свою ситуацию и адресовать ее юристу.

Мама сама выберет кому достанется квартира после. По наследству без завещания. Нужно только вступить в наследство в течение полугода. Я продаю квартиру за 4 миллиона( в собственности 1.

Он не подходит по условиям. И автомобиль необходимо ставить на учет в течении 5 дней с момента приобретения.

Проживаю в Питере, где сейчас и нахожусь. Могу ли я обратиться в МФЦ по месту жительства для проведения вышеуказанной регистрации.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как порвать в суде адвоката магазина (защита прав потребителя)
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Потап

    Вот и так тоже бывает:)

  2. liopunmeddland

    Не очень!

  3. Алевтина

    Замечательно, это весьма ценная фраза